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Taste EcuadorTaste Ecuador
La riqueza y diversidad de las frutas ecuatorianas en la gastronomía internacional.
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La riqueza de Ecuador en tu mesa
Taste Ecuador presenta frutas no tradicionales cultivadas por pequeños agricultores y explora sus posibilidades en propuestas gastronómicas contemporáneas.
Pitahaya amarilla, granadilla, aguacate Hass, mora de Castilla, plátano y orito destacan por sus sabores, usos culinarios y el trabajo de las comunidades productoras que los cultivan.
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Descubre las posibilidades de nuestras frutas
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Información sobre el origen, las características y las posibilidades de los productos ecuatorianos.
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Actividades de formación e intercambio que acercan ingredientes ecuatorianos a profesionales de la cocina.
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Menús y experiencias culinarias donde se encuentran tradiciones ecuatorianas y europeas.