NEXT Ecuador · Iniciativa gastronómica Taste Ecuador en Madrid
Cinco espacios para descubrir sabores ecuatorianos
La Tasquería, Ayawaskha, Pai Pái, Raimunda y 1923 Cocktail Bar se sumaron a una iniciativa que conecta la gastronomía local con frutas tropicales de Ecuador. Los establecimientos prepararon propuestas especiales para sus cartas de fin de semana durante la campaña.
Ingredientes con identidad y versatilidad
Pitahaya, granadilla, aguacate, plátano y otras frutas de la oferta ecuatoriana ofrecen posibilidades tanto en recetas saladas como en postres y bebidas. La campaña permite mostrar nuevos usos gastronómicos a profesionales y consumidores.
Del campo ecuatoriano a la mesa europea
Taste Ecuador forma parte de los esfuerzos de NEXT Ecuador para dar visibilidad a la producción de pequeños agricultores, fomentar una comercialización sostenible y acercar sus productos a posibles compradores europeos.